アウグスビール:おまかせ6本セット(330ml、送料込)
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通常価格 ¥3,900 ¥0 単価 あたり
税込

キリンビール出身の代表が求めた「ビール本来の美味しさ」

アウグスビールの坂本健二代表は、キリンビール出身で在籍中はアメリカでのビール販売の責任者、海外ビールの国内販売を経て2004年に独立。

その創業の想いは、「ビールの美味しさはお客様が決める」。

ビールの市場が成熟する中で、価格優先、あるいは味の好みなど、作り手の都合が優先された中で、お客様によりそったビールを造りたいという想いを基にアウグスビールは生まれました。


ビール酵母を殺さない、ろ過しない
コク・深みのある、酵母が生きているビール

坂本代表は、元同僚で、ミュンヘン工科大学ビール醸造学科へ留学経験もある本庄啓介氏と共にビール醸造の原点に立ち返りながら商品開発を進めます。

その各種研究の結果、ビールの原料である麦芽、ホップ、酵母の良さが全て生きる

「高麦芽濃度の酵母無濾過のビール」

に行きつきました。酵母無濾過のビールは味の品質の維持が大変です。
そこで、製法、そして温度管理にも本庄氏のノウハウを生かしながら、拘り抜きました。

そうして生まれたのがアウグスビールのラガータイプのビールです。
大手ビール会社が提供する、日本人にとって馴染みあるラガータイプのビール。

酵母のうまみ、自然由来の炭酸ガスによる優しいのど越しなど、従来のビールのイメージとは異なるけれども「お客様にとっておいしいビール」が誕生しました。


アウグスビールを取り扱う店が人気店に

まだ、クラフトビールが現在ほど人気になる前から、焼鳥やお鮨などの和食料理店を中心にアウグスビールは導入されるようになりました。

そして、2011年に入るとアウグスビールは様々なコンペディションで表彰されるようになります。

そうしてアウグスビールは、味やサービスへの拘りが強い料理店、オーナーの目に留まり、今では約300の飲食店・宿泊などで飲まれるようになりました。

更に、アウグスビールを取り扱い始めた店が、その後、ミシュラン掲載店になるなど、「未来の人気料理店」が取り上げるビールともなっていきました。

現在では、

・ベルジャンホワイトタイプ(ホワイト)

・黒ビールタイプ(ダークピルスナー)

・インディアペールエール(IPA)

と商品の幅が広がるとともに、イタリアンやスペイン料理など料理とのペアリングの幅も広がりました。

4商品の組み合わせを6本セットをお届け

1本あたりのビールの値段が最もお得になる6本セット。
以下の4種類のアウグスビールの瓶ビールを組み合わせてお届けします。

アウグス ピルスナー / August Pilsner

酵母のうまみがしっかり味わえる、ラガータイプのビールです。
ラガータイプにあるのど越しの良さは残しつつ、酵母由来の「泡」の良さを生かしてた「気持ちよく飲み続ける」「お腹が膨れない」ビールとなっています。

アルコール分:5.5%
原材料:麦芽、ホップ
内容量:小瓶 330ml

 

アウグス ホワイト/ August white

大麦麦芽と小麦麦芽を原料として、オレンジピール、コリアンダーなど加えることでさわやかな酸味、甘み、深みに透き通るような味わいが特徴。
ビールが苦手というイメージをお持ちの方でも「美味しい」と飲みすすめられる一品となっています。


 

 

アルコール分:5.5%
原材料:大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、小麦、オレンジピール、コリアンダー
内容量:小瓶 330ml

アウグス ダークピルスナー/ August Dark Pilsner

下面発酵させた、芳醇なラガータイプの黒ビール。ローストモルトの香ばしいほろ苦さと、ほんのりとした甘さの絶妙なハーモニーが特徴。
実は、アウグスビールシリーズの中でもビール好きの女性の方々に人気の一品。

 

 

アルコール分:4.5%
原材料:麦芽、ホップ
内容量:小瓶 330ml

アウグス IPA (インディア・ペールエール)/ August IPA

クラフトビールの中でも、昨今人気の強いIPA。
アウグスIPAは、普段IPAを飲む方ほど驚くまろやかさ。
三種類のモルトと四種類のホップを組み合わせ、クリアな後味に仕上げたことで、和食などさっぱりした料理とも組み合わせも楽しめるIPAとなっています。

 

 

アルコール分:7.0%
原材料:麦芽、ホップ
内容量:小瓶 330ml

 


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