凩(KOGARASHI)

灘の名門酒蔵とクラフトビールのコラボレーション

凩(こがらし)は、日本酒の大手メーカー日本盛と、創業16年のクラフトビールメーカーアウグスビールの協業により、生まれた新しいブランドです。

兵庫県の灘地区は、その理想的な環境と六甲山から流れる天然の湧き水などの高品質の地元資源により、国内でも有数の醸造地域の1つです。


米のふくよかな味わいと、鮮度あふれるフルーティーな香り(吟醸香)が楽しめる濃醇&芳醇な純米大吟醸生酒。

吟醸香の醸し出しには、オリジナル酵母を使用。

一口目の甘さが続くと思いきや、二三口目からしっかりとした辛さを感じることができ、季節が替るように、味の移り替わりが楽します。

 

製法に工夫を凝らし、生酒なのに常温で8ヵ月の保管可能(未開封時)。
ご自宅用に加えて、プレゼントやギフトにも最適です。